튀김을 수도 없이 정말 많이 연습하셨다고
테이블 안내문에 적어두신 글이 눈에 띄었습니다:)
이제는 눈감고도 튀김을 맛있게 만드신다는 사장님!
음식에 진심이시고
한그릇 한그릇에 정성을 담으시려는 노력이
너무 멋져 보였습니다!
음식을 서빙해주시며,
튀김을 먹고 남은 튀김은 소바에 담구어 먹어도
된다고 설명해주셨습니다!
서빙을 하시고 배꼽 인사하시며
맛있게 드시라고 해주시는
엄청 친절하셨던 사장님 🥺
잘튀긴 일본식 바삭한 튀김옷을 먼저 맛보고
육수에도 담구어 먹는 조합도 최고였습니다!
바삭하며 고소한 튀김옷에 살짝 절여진
단짠단짠 육수가 잘 어울렸습니다 :)
게다가 면에도 메밀 함유량을 전보다 더 높여
메밀향을 더 음미할 수 있게 하셨다고 해요!
또한 자가제면으로 바꾸시고
면이 더 맛있어졌으니
천천히 음미하며 드셔보라는 글이 보였습니다!
‘정면’을 다녀오고 나서는
다른 메밀국수가 맛이 없어질 정도로
이곳이 메밀국수 맛집이라 생각이 들었습니다!
탱글탱글하고 쫄깃한 구수한 메밀면과
뼛속까지 시원한 육수에
올여름 피서는 ’정면‘으로 가시는거 어떠신가요!
가게 내부도 정말 시원해
메밀국수를 더 맛있게 먹었던 기억이 낭낭합니다!
영업시간 :
11:30 ~ 19:30
14:30 ~ 17:00(브레이크 타임)
14:00, 19:00(라스트 오더)
정면 창원가로수길
경남 창원시 성산구 용지로 241 지하1층 정면
https://naver.me/5g3F906G
정면 창원가로수길 : 네이버
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m.place.naver.com
(‘정면’ 인스타그램 계정)
https://www.instagram.com/honest_noodles/
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